Torta di compleanno con rose

Buonasera!!!
Dopo infinito tempo, una torta!!
Ultimamente ne vedo tante di queste torte decorate con le rose ed ho voluto provare :)
Sono sicura che per realizzare delle rose perfette ci voglia la classica crema al burro americana, ma a me non piace così ho usato solo la panna vegetale montata con un po' di miele, il risultato è un po' più piatto:



Per il ripieno: marmellata di mirtilli e panna montata.
Ciao!!! Alla prossima..

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